כאשר מתכננים אירוע, אנשים רבים מעוניינים לשכור את שירותיה של חברת קייטרינג כשרה, אולם לא מעוניינים להתפשר על איכות המזון. במקרים כאלה כדאי לדעת, שהיום פועלות בישראל חברות רבות המציעות שירותי קייטרינג כשר, הכולל מזון אסתטי ומגרה ויזואלית, צורת הגשה מקצועית וכמובן – חוויה קולינארית שמשאירה טעם של עוד.
החברה היהודית חברה רבת זרמים היא. חלקם מקפידים על אכילת כשר וחלקם קצת פחות, אך באירוע עם מספר רב של משתתפים קרוב לוודאי שלפחות חלק מהם מקפידים לאכול כשר, ולכן, כשמתכננים אירוע שכזה, חשוב לאפשר לכל המוזמנים, חילוניים, שומרי מסורת, דתיים וחרדים כאחד, ליהנות מהאוכל המוגש בו. באירוע שבו עתידים להשתתף אנשים שהכשרות חשובה להם, מומלץ מאוד לוודא שהחברה המספקת את המזון תגיש קייטרינג כשר.
קייטרינג כשר מוגש בבית עסק המתמחה בהכנה ובהגשה של מזון לאירועים ולמוסדות, אשר קיבל תעודת הכשר מטעם הרבנות. כשמזמינים קייטרינג כשר יכול להיות קייטרינג כשר חלבי או קייטרינג כשר בשרי, כאשר שתי האפשרויות מצוינות ובדרך כלל יציעו לאורחים מגוון סוגי מזון.
קייטרינג כשר בשרי מציע בדרך כלל מנות ראשונות הכוללות מבחר סלטים, מנות עיקריות הכוללות מגוון סוגים של בשרים במרינדות וברטבים מעניינים, תוספות מיוחדות וקינוחים מתוקים ונפלאים. המחשבה שהיתה נהוגה בעבר, ולפיה כשמזמינים קייטרינג כשר בשרי הקינוחים הינם דלוחים וחסרי טעם עקב היותם קינוחים פרווה ולא חלביים, פסה מן העולם כבר לפני מספר שנים. כיום, רוב החברות המציעות קייטרינג כשר מספקות קינוחי פרווה בטעמים נהדרים ואי אפשר להבדיל בינם לבין קינוחים חלביים. לכן, לפני שאתם מחליטים להזמין קייטרינג כשר חלבי לאירוע שלכם, רק כדי ליהנות מקינוחים חלביים נהדרים, מומלץ שתטעמו את קינוחי הפרווה שמציעות חברות קייטרינג כשר שונות. סיכוי טוב שתופתעו, ובגדול.
אם בכל זאת חשקה נפשכם בארוחה חלבית באירוע שלכם, קייטרינג כשר חלבי הוא התשובה בשבילכם. יגיע בדרך כלל עם מבחר סלטים, פשטידות, קישים, סנדוויצ'ים, מאפים, פסטות, דגים וכמובן – קינוחים חלביים טעימים.
ישנן חברות קייטרינג המציעות קייטרינג כשר למהדרין, וכך מבטיחות שמוזמנים מכל פלגי האוכלוסיה במדינת ישראל יוכלו להשתתף באירוע ולטעום מכל מגוון המנות שיוגשו. מי שהנושא חשוב לו בוודאי ישמח לדעת, שחברות המציעות קייטרינג כשר וקייטרינג כשר למהדרין פועלות בפיקוחו של משגיח כשרות, הנוכח במקום במשך זמן הכנת האוכל.
לסיכום, כיום, עם השינוי שחל בהכנת מזון כשר או כשר למהדרין, שינוי המאפשר הכנת מנות מגוונות וטעימות, כולל קינוחים, צירוף המילים "קייטרינג כשר" מעיד על איכות. קייטרינג כשר בהחלט יכול להציע שפע של מנות שיכולות להתחרות בקלות עם מנות של קייטרינג שאינו כשר, ומחזיק ביתרון גדול – כולם, אבל ממש כולם, יכולים לטעום מהמנות הללו. מכיוון שאחד הדברים החשובים ביותר באירוע הוא האוכל, מומלץ לכל אדם שיש לו קרובי משפחה שומרי כשרות, להזמין קייטרינג כשר. סביר להניח שלא תצטערו. להתראות בשמחות!
המאמר באדיבות קייטרינג פסטל פריז.