בכל שנה ענף האירוח והלינה הכפרית בישראל שובר שיאים חדשים, בפרט באיזור טוסקנה של ישראל – צפון הארץ וחבל הגליל בואכה רמת הגולן. כמעט בכל יישוב ניתן למצוא מתחמי אירוח למשפחות, זוגות וקבוצות. ענף תיירות פנים מגלגל מאות מליוני שקלים בשנה ומחליף אט אט את החקלאות המסורתית בקיבוצים ובמושבים ומשתלב נפלא עם ערכי הטבע והשקט המאפיינים את ההתיישבות החקלאית.
בעשורים האחרונים אנו עדים לצמיחה גבוהה של ענף הארחה כפרית והתמקצעות לדרגות אומנות ופינוק שאינן נופלות ממלונות חמישה כוכבים. מה שהפך מתחום צנוע שבא לתת מענה והכנסה צדדית נוספת למשפחות באזורי הפריפריה הפך ברבות השנים לתעשייה משגשגת המגלגלת מאות מיליוני שקלים מדי שנה.
אם בעבר היה מדובר בפתרונות אירוח בסיסיים באיזורים מרוחקים בפרט במושבים ובאיזורי חקלאות, הרי שהיום ענף הצימרים הפך להיות מדוייק עבור משפחות דתיות, כך שניתן למצוא היום מבחר ענק של צימרים לדתיים ברמת אבזור גבוהה שכולו שירת הלל לפינוק ולנוחות, לרבות בריכה מחוממת, ג'קוזי ספא ושלל מתקני חצר.
כדי להשלים את חווית האירוח, ניתן למצוא כיום יותר ויותר מתחמי אירוח המפעילים מתחם ספא וטיפולים אלטרנטיביים לרבות טיפולי ספא, טיפולי יופי ופנים, עיסוי מפנק, רפלקסולוגיה ושיאצו. השילוב בין חווית אירוח ברמה גבוהה לצד טיפולי ספא הופכים את החופשה הרגילה לחופשה של התחדשות וטעינת מצברים להמשך הדרך.
ההבנה של יזמים היא שאי אפשר להתפרנס מצימר בודד וניתוח מאפייני הדמוגרפיה של המשפחה הישראלית והדתית, דוחפת יותר ויותר להקמת מתחמי אירוח הכוללים מספר גדול של צימרים למשפחות דתיות עם ילדים ברמות אבזור גבוהות. מתחמים אלה תופסים יותר ויותר מקום פעל מפת התיירות הארצית. מתחמים אלה והופכים לאופציה מועדפת למשפחות גדולות שרוצות לנפוש יחד, כך שבהזמנה אחת נהנה היזם מהזמנת כל החדרים במתחם.
בניגוד לבתי המלון שהוקמו באיזורי תיירות הכוללים עוגני אטרקציות, לדוגמא: נופש עירוני בתל אביב, טבריה נופש אגמים, אילת ארץ השמש כמעט בכל ימות השנה, ים המלח כאטרקציה בריאותית וירושלים כעיר הקודש המושכת תיירות דתית. ענף אירוח כפרי פונה לנופש פנים בדגש למשפחות, כך שניתן למצוא פתרונות אירוח מוזלים למשפחות בדמות צימרים למשפחות כמעט בכל נקודה באיזור הצפון.
ככל שעלתה המודעות החברתית להוזלת יוקר המחייה בשנים האחרונות, וככל שהציבור הדתי הפך להיות בורגני משהו וטיפס במעלה הסולם הכלכלי וההכנסה, ישנה דרישה לפתרונות מוזלים יחסית לענף המלונאות והדרישה לחוויית אירוח פרטית הפכה להיות דרישה עיקרית בכל הזמנה.
אם בעבר בעלי צימרים היו מוכוונים לזוגות המחפשים קצת רומנטיקה, ענף הצימרים עבר שינוי תפיסה ומרבית הצימרים כיום מותאמים לאירוח משפחות. כיום, צימרים מספקים פתרונות אירוח משפחתיים בדגש על פרטיות ואינטימיות במתחם האירוח, כך שניתן לראות יותר ויותר מתחמי צימרים למשפחות הכוללים מפרט משודרג של סביבת אירוח כמו בריכה, מתקני חצר, פינות ישיבה וגינה רחבה המאפשרות למספר משפחות להתארח ולרבוץ במתחם.
ההתברגנות של הציבור הדתי הפכה את הציבור שנתפס כסגפן, למפונק משהו. אם בעבר הגיבוש המשפחתי עמד במרכז חווית הנופש, כיום חווית האירוח והפינוק תופסת הופכת לדרישה עיקרית של משפחות המחפשות מתחם נופש, כך שגם אם מתחם מותאם לצרכים של הציבור הדתי, עדיין הדרישה תהיה לאקסטרא, כמו בריכה, מתחם ספא, חצר מאובזרת וכו'. נוסחת הפלא למתחם אירוח מועדף על משפחות דתיות ובתפוסה גבוהה, היא מתן מענה מלא לצרכים של הציבור הדתי. ככל שמתחם האירוח יהיה ברמת איבזור גבוהה יותר, ויעניק חווית אירוח גבוהה, כך הביקוש אליו יהיה גבוה בהשוואה לצימרים אחרים.
למרות מגבלות הצניעות משפחות דתיות מעדיפות מתחמי צימרים עם בריכה, כך שתתאפשר רחצה משותפת ללא מגבלות צניעות, או רחצה בהפרדה בשעות שנקבעות מראש. יותר יותר יזמים עסקיים מודעים לצרכים הייחודיים של אירוח משפחות דתיות, כך שניתן למצוא יותר ויותר צימרים המשלבים פתרונות הלכתיים ובכל ההתקנים הנדרשים לשמירת כשרות ושבת וגדרי צניעות כמו גדר היקפית לשמירה על פרטיות במתחם הרחצה כו', כך שצימרים רבים מאובזרים בשעוני שבת לתאורה ומיזוג, פלטה ומיחם לשבת, מיטה יהודית ונפרדת להורים, מיטות לילדים ומזרונים למספר גדול של ילדים כשמדובר במשפחות ברוכות ילדים.
ובכל זאת, כשמדובר במשפחות דתיות, ישנה חשיבות לא רק להתאמה של מתחם האירוח לאורח החיים הדתי – כמו כשרות שמירת שבת וכו', אלא גם לסביבה תומכת המותאמת לערכים. צימרים למשפחות עם בריכה יכולים להיות פתרון מושלם למשפחה דתית. עם זאת, צימר מבודד שאין בסביבה הקרובה שלו בית כנסת או שאינו נכלל בתחום העירוב של ישוב כלשהו, יהפוך להיות בעייתי לאירוח עבור משפחה דתית. מתחם צימר מעורב המתיר מנגל בשבת יספק חווית אירוח שלילית לציבור הדתי שערך השבת מקודש בעיניו.
את הבעייתיות באירוח במתחם הפונה לציבור הכללי ועבר התאמה גם לציבור הדתי, זיהו יזמים ביישובים ובמושבים דתיים, כיום ניתן למצוא פתרונות אירוח וצימרים בבר יוחאי בקרבת הרשבי, במירון, בצפת, ובישובים נוספים בצפון.
פתרונות אירוח במתחמי צימרים בישובים דתיים פותר התלבטות קשה למשפחות דתיות, ומאפשר לקבל החלטה קלה בכל הקשור ליציאה לחופשה של מספר ימים לרבות בסוף שבוע הכולל חג או שבת. אם בעבר ההתלבטות היתה בין בתי מלון המספקים מעטפת לאורח החיים הדתי כמו בית כנסת והיפוך ארוחות בשבת, כיום, בתי הארחה וצימרים בישובים דתיים מספקים פתרונות אירוח נפלאים. האירוח בתוך יישוב דתי מספקת מעטפת רוחנית הלכתית בחג ובשבת המאפשרת מצד אחד לנפוש ברמה גבוהה ומצד שני לנפוש בסביבה המותאמת לערכים הפנימיים של הציבור הדתי, וכל זאת באווירה כפרית הטובלת בטבע ובמרחב חקלאי.
בסיכומו של דבר, כדי להינות מחווית נופש וחופשה מושלמת, המשפחה הדתית יכולה בהחלט לוותר על טוסקנה שבאיטליה ולהעדיף חופשה בטוסקנה גלילית בצפון הארץ, להינות מספא וכל הפינוקים המותאמים גם לציבור הדתי.
שתהא לכם חופשה קסומה ונפלאה.
