מומלצים לציבור הדתי
יוסי13/02/2025
שלום, אנחנו משפחה דתית 10 נפשות . מחפשים מקום לעשות שבת במקום כשר בשבת הבאה 21-22.2. האם פנוי אצלכם?
יוסי13/02/2025
שלום , אנחנו משפחה דתית 10 נפשות . מחפשים מקום לעשות שבת במקום כשר בשבת הבאה 21-22.2. האם פנוי אצלכם?
בית עסק: נוף החאן
יוסי13/02/2025
שלום , אנחנו משפחה דתית 10 נפשות . מחפשים מקום לעשות שבת במקום כשר בשבת הבאה 21-22.2. האם פנוי אצלכם?
בית עסק: נוף החאן
ריטה12/02/2025
שלום מבקשת לברר לגבי אירוח בפסח תודה
בית עסק: חוות אורחא
ריטה12/02/2025
שלום אשמח לקבל פרטים לגבי אירוח משפחה בפסח תודה
ריטה12/02/2025
שלום אשמח לקבל פרטים לגבי אירוח משפחה בפסח תודה
ריטה12/02/2025
שלום אשמח לקבל פרטים לגבי אירוח משפחה בפסח תודה
ריטה12/02/2025
שלום מבקשת לברר לגבי אירוח למשפחה בפסח בטווח של עד כשעה נסיעה מאיזור המרכז תודה
בית עסק: מחלקת הנופש
ריטה12/02/2025
שלום רוצה לברר לגבי אירוח בפסח אשמח לקבל פרטים ומחירים תודה
אליאן11/02/2025
פנוי בשבת וסדר פסח? אם כן פרטים ומחיר.תודה
כהן11/02/2025
שמלת כלה
בית עסק: סטודיו בת חן
כהן11/02/2025
שמלת כלה
בית עסק: סטודיו בת חן
כהן11/02/2025
שמלת כלה
בית עסק: סטודיו בת חן
דקלה10/02/2025
שלום, מעוניינים באירוח לשבת חתן בתאריך 04-05/07/2025, מגיעים כ-25-30 אורחים. נשמח לקבל פרטים לגבי מחירים, אפשרות לחדר אוכל פרטי? כשרות האוכל- אם רוצים מנות חלק מהדרין. תודה רבה, דקלה
אריה10/02/2025
מעוניין בלילה לזוג ותחנוקת בתאריך 20.02.25
מינה09/02/2025
ליל הסדר יומיים 12 איש וילדים
מינה09/02/2025
ליל הסדר יומיים 12 איש וילדים
תמי09/02/2025
שלום האם יש אפשרות להתארח בפסח? האם המקום יהיה כשר לפסח מבחינת המטבח והכל?
נ06/02/2025
שלום וברכה, מעוניינים לברר האם פנוי ב 28/2 לשבת. וכן מה סדר גודל של מחיר ל 6 זוגות, 4 בחורות, 13 ילדים תודה רבה!
חנוך05/02/2025
מתעניין לגבי תאריכים שבת 1/3 או 8/3 נא חיזרו אלי בהקדם

מתכון עוגת גבינה פירורים לפסח!

עוגת גבינה בפסח, היא אחד הפינוקים הטעימים והמפנקים של החג. כדי לחסוך לכם מריבות מיותרות, הכינו כמות כפולה, כי עוגת הגבינה הזאת תחוסל במהירות...

מתכון עוגת גבינה פירורים לפסח! תמונה 1
מתכון עוגת גבינה פירורים לפסח! תמונה 2

ההמלצה שלי להכין את העוגה יום לפני ההגשה, יותר טעים. לטאצ' אישי, אני מכינה עוגות איישות בגביעים אישיים שקופים - כלומר: לוקחת גביע יפה שקוף, אישי, שמה פירורים למטה, מילית גבינה ואז שוב פירורים - ככה אף אחד לא רב על העוגה :) 

לתחתית ולפירורים:

  • 2 חבילות של עוגיות "יין" כשרות לפסח
  • 200 גרם חמאה ללא מלח כמובן (אין טעם להשתמש במרגרינה או מחמאה כיוון שזו גם כך עוגת גבינה)
  • 3 שקיות סוכר וניל

אופן ההכנה הפירורים:

  • במעבד מזון טוחנים דק את העוגיות בכמה "פולסים"
  • עד להיווצרות תערובת פירורית -עם פירורים קטנטנים.
  • ממיסים במיקרוגל את החמאה
  • מוסיפים את סוכר הוניל לעוגיות ואת החמאה המומסת.
  • מערבבים טוב .
  • מהדקים מחצית  מהתערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • "דוחסים" טוב טוב. מניחים בינתיים במקרר. מכוסה בניילון שלא יספוג ריחות.
  • מילית הגבינה:

 

חומרים להכנת העוגה:

  • 2 מיכלים של שמנת מתוקה 38 %
  • 2 אינסטנט פודינג וניל
  • 250 גרם גבינה לבנה 9% שומן
  • 500 גרם גבינת שמנת 30%שומן
  • חצי כוס סוכר
  • 4שקיות סוכר וניל


אופן הכנת העוגה:

  • שמים בקערה את הגבינות, הסוכר, 1 אינסטנט פודינג וניל.
  • מערבבים טוב ומניחים כמה דקות כדי שהסוכר יימס.
  • מערבבים שוב.
  • מקציפים שמנת מתוקה - 2 חבילות עם אינסטנט פודינג וניל אחד.
  • לשים לב לא להקציף יותר מדי.
  • מקפלים את תערובת הגבינות לקצפת בתנועות סיבוביות ועדינות.
  • שמים במקרר ובינתיים.
  • ניגשים לתבנית עם תחתית העוגה
  • אני אוהבת לשים על משטח שבא עם פעמון לעוגה, כמובן גם שקף מסביב לדפנות הרינג מבפנים.
  • יוצקים את המילית על התחתית ומיישרים בעזרת מרית או פלטה את שארית תערובת פירורי העוגיות
  • מפוררים על הגבינה, מכסים ומכניסים לקירור ללילה או לפחות לארבע שעות ויותר.

ללקק את האצבעות. יאמי יאמי, עוגה מעולה!!!!
נכון, לא הכי דיאטטי שבעולם, אבל הי, אם כבר עוגת גבינה - אז שתהיה כמו שצריך :)

אני מאוד אוהבת להכין את העוגה הזו במנות אישיות - אפילו ללא תבניות.

  • בכוסות חד פעמיות יפות ושקופות,
    כיום יש מגוון ומבחר גדול כל כך  של כלים חד פעמיים,
  • היתרון הגדול חלוקה למנות אישיות, ולא צריך להסתבך עם פריסת העוגה למנות וכמובן הגשה אסטטית ואישית.
  • ניתן גם להגיש עם כפיות קטנטנות חד פעמיות יפות.


חג שמח!

 

באדיבות: ורד עוגות וקינוחים

 

 

 

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
אריה רם, 07/04/2020 21:30
קרינה, 29/03/2020 20:10
שרה סנדר, 24/05/2017 16:15
זאת אחת העוגות הכי הכי מעולות שאי פעם הכנתי, מעולה מעולה
נועה, 07/04/2017 23:42
שלום,
לאיזה גודל תבנית מתאים המתכון? כמה גביעים אישיים מתקבלים?
keren, 18/04/2016 13:31
עדי, 25/03/2013 6:56
נראה איך יצא הערב :) תודה רבה לך!!!
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים