משרד ד"ר חיים גבאי ושות' הוקם בשנת 2012 על ידי ד"ר חיים גבאי, עם פרישתו מרשות המיסים, לאחר שכיהן ברשות בתפקידים שונים, במשך כ-37 שנים. משרד ד"ר חיים גבאי ושות' מתמחה בתחום המיסוי, ועוסק בטיפול משפטי בענייני מס הכנסה, מיסוי בינלאומי, מיסים עקיפים (מע"מ, מכס, מס קניה ובלו), מיסוי נדל"ן, בייצוג בהליכים שונים מול רשויות המס ובייצוג מול בתי-המשפט בנושאים הקשורים למיסוי. בנוסף, מספק המשרד טיפול מקצועי משלים ומקיף ללקוחותיו במשפט מסחרי, בדיני חברות, בדיני נדל"ן ובמשפט פלילי. המשרד מספק את שירותיו ללקוחות המשרד על-בסיס הידע הנרחב והניסיון רב השנים שצבר ד"ר חיים גבאי במערכת המס
