ביהדות, כמו ביהדות יש זרמים רבים וגישות שונות לחגוג את האירוע. השער לבר המצווה עבור מרבית הנערים עובר דרך העלייה לתורה. אין כמעט נער שלא עולה לתורה בבית הכנסת המקומי, ההתרגשות הגדולה, נוכחות בני המשפחה והחברים, הולכת ספר התורה ומטח הסוכריות עושה הרבה. במקרה שהקייטרינג מגיע לבית הכנסת, הוא צריך לתת מענה על כללים בסיסים כמו כשרות, מלצרים בלבוש צנוע הדבר נכון גם אם החלטתם לערוך את הטקס באולמות אירועים.
קייטרינג לבר המצווה
מרבית בתי הכנסת ישמחו לארח אתכם ולחגוג איתכם את בר המצווה, אבל... כמו לכל גוף וארגון, אתם צריכים לכבד את הכללים. אם אתם מגיעים לבית הכנסת בשבת, אל תגיעו עם פלאפונים, מצלמות וכל מכשיר אחר שגורם לחילול השבת. כבדו את האכסניה בהם אתם מתארחים. בית הכנסת אינו בית קפה, לכן הקפידו לשמור על השקט בזמן התפילה.
אם הזמנתם קייטרינג לשבת חתן או לעליה לתורה, תדאגו לתאם זאת מול ועד בית הכנסת. רצוי שצוות הקייטרינג יגיע קודם להביאו יום קודם, יתקין פלטות עם שעוני שבת לחימום אוכל, ויכניס את האוכל הקר למקרר. רצוי ונכון שהאוכל יהיה מבוסס על מזון קר או יבש, כזה שניתן לאכלו ללא חימום - למשל סלטים, מאפים, עוגות עוגיות, מטבלים, קרקרים, שתיה קלה וכיוצ"ב. אפשר כמובן לחשוב על אירוע יותר מפואר, אבל בתי כנסת רבים לא ערוכים לכך.
קייטרינג לאירוע חגיגי
מעבר לכך, למרות שיש יותר ויותר ילדים שמעדיפים מתנה יקרה ו/או נסיעה לחו"ל, הרי שרבים עדיין אוהבים לפעול על פי מסורת יהדות לפיה מציינים את האירוע בחגיגה , על פי גודל התקציב, המשפחה, והחברים. במקרה מזמינים קייטרינג כזה הרבה יותר מרשים. מאחר שאין בעיה של חימום ועבודה בשבת, אפשר בקלות לבקש למשל המבורגר משלוחים, במיוחד לקטנים יותר שלא אוהבים מאכלים מתוחכמים.
חגיגה ביתית
חגיגת בר-מצווה יכולה להיעשות גם בבית. מי שאין לו תקציב גדול, לא חייב קייטרינג גדול. אפשר בהחלט להסתפק עם שרות משלוחים שכולל מגוון מטעמים, כולל המבורגר למי שאוהב, וחוסך את הצורך של הובלה ואחסנה, ולגייס כמה מבנות השכונה שיהיו מוכנות להכין את השולחנות ולעבור בין האורחים. אירוע כזה אולי יהיה פחות מרשים, אבל הוא בהחלט יכול ליצור אווירה חמימה וניחוחה שיגרמו להרבה אורחים להרגיש יותר בנוח, מאשר אווירה של אירוע רשמי באולם.
קייטרינג וכללים של יהדות
אבל חשוב מכל מבחינת הקייטרינג הוא השמירה על כללי יהדות בסיסיים, והבנתם. מעבר לכשרות צריך לבדוק למשל האם באירוע יש הפרדה בין נשים וגברים ולהתכונן בהתאם. למשל לדאוג שמלצרים לא יגישו בעזרת נשים ומלצריות לא יגישו בעזרת גברים. צריך לבדוק גם אם הרב משתתף בסעודה , וצריך להכין משהו מיוחד עבורו. דבר נוסף שצריך להשגיח עליו, הוא לדאוג שהפרדת המינים תהיה גם בחלוקת האוכל, ושלכל מין תהיה אפשרות משלו לגשת ללכל התפריט, כולל למשל לקפה ועוגות. נכון שזה מצריך התארגנות מוקדמת, אבל זה בהחלט אפשרי.
