מומלצים לציבור הדתי
ליאורה19/06/2019
שלום, אני מעוניינת במקום לנופש משפחתי, 20 איש. יש לכם זמינות ל 2 לילות 25/8 עד 27/8? או שבוע קודם? מה המחיר? תודה, ליאורה
בית עסק: פסגת יוחאי
זקלין19/06/2019
אירוח לקבוצה עד 50 איש לתאריך 22.11
אבי19/06/2019
מחפש לסופש הקרוב לזוג + 2 בוגרים ו2 ילדים במחיר של הרגע האחרון
אבי19/06/2019
מחפש לסופש הקרוב לזוג + 2 בוגרים ו2 ילדים במחיר של הרגע האחרון
אבי19/06/2019
מחפש לסופש הזה לזוג שני ילדים בוגרים ושני ילדים קטנים במחיר סביר
יוכבד19/06/2019
קבוצה של 25 מעוניננת בשבת הקרובה פרשת שלח
שרה19/06/2019
שלום רב, אשמח לדעת האם יש מקום פנוי לשבת חתן ב5.7
יונית18/06/2019
שלום. אני מעוניינת בהצעת מחיר לנופש משפחתי (זוג+8), באוגוסט, בשבוע של תשעה באב (אחרי, כמובן), לשני לילות. תודה מראש
בית עסק: בצל יוחאי
הדס18/06/2019
מבקשת לדעת יותר פרטים לסופ"ש הקרוב...
הדס18/06/2019
מבקשת הצעת מחיר ל2 משפחו לסופ"ש הקרוב..
בית עסק: חלום באגם
יונית18/06/2019
שלום, מחפשת נופש משפחתי ל-10 נפשות. זוג + 8, באוגוסט. לשתי לילות. אשמח לדעת אם רלוונטי, ולקבל הצעת מחיר. תודה
שי18/06/2019
שבת בר מצווה ל40 איש כ10 חדרים
אפרת18/06/2019
מתעניינים בצימר לשבוע האחרון של אוגוסט, לימים ראשון עד שלישי: 25 עד ה27 באוגוסט. זוג הורים עם שישה ילדים. חשוב לנו שלא תהיה בריכה. למען הבטיחות
בית עסק: פסגת יוחאי
פביו18/06/2019
מעוניין בכל מתחם ל20-22 לאוגוסט משפחה 3 זוגות סה"כ 9 מבוגרים ו3 ילדים. תודה
בית עסק: חלום באגם
פביו18/06/2019
מועניין בוילה לתאריכים 20-22 לאוגוסט משפחה 3 זוגות סה"כ 9 מבוגרים ו3 ילדים תודה
שירה18/06/2019
רציתי לדעת כמה עולה ללילה ל 18 איש
טל18/06/2019
שלום, אני רוצה לברר מחיר לחמישי שישי שבת ל 8 חדרים
מלכה18/06/2019
אתם פנויים בתאריך 12.7-14.7
בית עסק: פסגת יוחאי
מלכה18/06/2019
מחפשים לסוף שבוע 12.7-14.7 למשפחה של 4 זוגות ו15 ילדים 0-13
מלכה18/06/2019
רוצים סוף שבוע 12-14.7
בית עסק: חלום באגם

מסעדה כשרה - זה לא פחות טעים

אם בעבר אולי המטבח הכשר נחשב פחות איכותי מהמטבח שאינו כשר, היום אין צורך להתפשר על הטעם ועל האיכות.

כולנו אוהבים להתפנק באוכל טוב ולהתנסות בשילוב של טעמים חדשים. עם התפתחות הקולינריה, נכנסו אל המטבח עוד מרכיבים נוספים מלבד אלו שהיו מקובלים בעבר, כמו למשל סושי ומאכלי הים, מאכלים שעל פי הדת, מוגדרים בחלקם כלא כשרים. אז נכון, הדתיים אינם יכולים להרשות לעצמם להצטרף לחגיגת הטעמים החדשים, אך אין זה אומר שמעתה ועד עולם נמנע מהם אוכל גורמה וטעמים חדשים, במיוחד לאור העובדה, שאוכל כשר כבר אינו מה שהיה פעם.

חובבי האוכל יגידו שמאכלים כשרים נופלים בטעמם ממאכלים שאינם כשרים. טענה זו אולי הייתה נכונה בעבר אולם כיום, גם בתחום האוכל הכשר ישנן התפתחויות פורצות דרך וישנן מסעדות כשרות, אשר מכינות אוכל גורמה משובח שאינו מבייש אף מטבח גורמה אחר, שאינו כשר.

מלבד דתיים וחרדים, גם שומרי מסורת ואף חילונים, מקפידים על אכילת אוכל כשר כדת משה וישראל. כתוצאה מכך, בשנים האחרונות, הביקוש לאוכל כשר הולך וגובר ומסעדות כשרות נעשו מקובלות ואף פופולריות יותר ויותר במרחב הציבורי.

המסעדות הכשרות הטובות ביותר משלבות את המרכיבים הטריים ביותר, את שיטות הבישול החדישות ביותר ואת המיקום האופנתי ביותר ויחד עם האהבה למקצוע, לוקחות את עולם הכשרות אל מקומות חדשים, נועזים עד כמה שאפשר ובעיקר מאוד מאוד טעימים.

אם חשבתם שלהתמודד על דעת הקהל בתור מסעדה כשרה זה מסובך אז היו סמוכים ובטוחים שבתור מסעדה כשרה למהדרין, הקושי הוא אף רב יותר. אולם גם מסעדות גורמה כשרות למהדרין קיימות בשוק והן מצליחות לעמוד במשימת האתגר הכמעט בלתי אפשרית ולהגיש אוכל לא פחות ערב לחיך, מכל מטבח אחר.

המסעדות הכשרות והכשרות למהדרין אינן מאופיינות בתבשילי עוף תפלים ובמאפי פילו ממולאים, כשם שאולי נדמה, אלא מתהדרות במנות עכשוויות ומתוחכמות לחלוטין, הכוללות נתחים מובחרים, דגים, ואף סושי ובשר טלה וחלקן מגישות גם מנות מתחכמות פחות אך עדיין מאוד טעימות כמו המבורגרים, קבבונים, סיגרים ופרגיות.

מלבד האוכל, מסעדות יוקרתיות חייבות לעמוד בסטנדרטים של עיצוב וגם מסעדות כשרות וכשרות למהדרין מקפידות בדרך כלל על עיצוב מרשים הכולל קונספט ייחודי, אווירה קסומה וגם גימיקים שונים ומגוונים כמו מטבח פתוח, צורות הגשה שונות ומעניינות ועבודה על טהרת סוגי המטבחים השונים.

נסכם ונאמר שאין זה משנה אם השף העומד מאחורי המנה שומר כשרות או לא, מכיוון שאהבת הבישול, מסוגלת לפרוץ את כל המחסומים ולחבר בין אנשים למרות המגבלות. העובדה שאוכל הוא כשר לא הופכת אותו לפחות טעים אלא להיפך, ההתעסקות עם מאכלים כשרים היא התמודדות לא פשוטה כלל אשר מובילה את השפים השונים להשתמש במרכיבים אחרים שהם בגדר המותר, ולחבר טעמים לא קונבנציונליים, על מנת ליצור את התוצאה המרבית.

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים