מומלצים לציבור הדתי
יחזקאל18/08/2019
מחפש דירה לזוג או זוג פלוס 2 מהיום עד יום רביעי
עמירן18/08/2019
עמירן18/08/2019
מיכאל16/08/2019
שלום מחפשים נופש משפחתי ללילה אחד או שתים בין התאריכים 25-28 לאוגוסט. נשמח שתחזרו אלינו בהקדם. תודה
מיכאל16/08/2019
שלום אנחנו קבוצה של 14 אנשים מחפשים מקום ללילה אחד עד שתיים בתאריכים 25-28 באוגוסט. אנחנו צריכים לפחות חמישה חדרים נפרדים נשמח אם תחזרי אלינו בהקדם תודה
מיכאל16/08/2019
שלום רציתי לדעת עם הוילה כולה פנויה ליומיים שלוש בתאריכים 25-28 לאוגוסט? תודה
מידר16/08/2019
מחפשים נופש משפחתי
עירן15/08/2019
בס"ד שלום משהו פנוי לאוגוסט?
זיוה15/08/2019
מעוניינת בהצעת מחיר לשבת חדש בחודש 11/19 תודה
זיוה15/08/2019
מעוניינת בהצעת מחיר לשבת חדש בחודש 11/19 תודה
צמח15/08/2019
מידי15/08/2019
שלום אנחנו זוג ולידה בת 2 לשבוע של ה26 באים פנוי ומה מחירים אנחנו דתיים האיםיש פרטיות מוחלטת?
בית עסק: פסגת יוחאי
מידר14/08/2019
מחפשת דירת נופש לזוג לארבעה ילדים עד 600₪לילה
מלכה14/08/2019
זוג + 4 ותינוק , פנוי ל15-7.08?
בית עסק: אחוזת רוזן
מלכה14/08/2019
זוג+ 4 ותינוק. האם פנוי ל15-17 באוגוסט?
רינה14/08/2019
אשמח להתארח אצלכם. זוג + 4 ילדים מתאריך 18.8. למשך 4 לילות
נטע14/08/2019
אשמח לקבל הצעת מחיר לשבת כי תצא, 13-14/09/19
טחדוי13/08/2019
אשמח לקבל הצעת מחיר
בית עסק: מול הפסגה
רותי13/08/2019
מעונינת בוילה ב20-22 באוגוסט (השבוע הבא .יש גם אפשרות לימים אחרים) . 5זוגות , אשה מבוגרת עם הליכון , 16 ילדים.

מסעדה כשרה - זה לא פחות טעים

אם בעבר אולי המטבח הכשר נחשב פחות איכותי מהמטבח שאינו כשר, היום אין צורך להתפשר על הטעם ועל האיכות.

כולנו אוהבים להתפנק באוכל טוב ולהתנסות בשילוב של טעמים חדשים. עם התפתחות הקולינריה, נכנסו אל המטבח עוד מרכיבים נוספים מלבד אלו שהיו מקובלים בעבר, כמו למשל סושי ומאכלי הים, מאכלים שעל פי הדת, מוגדרים בחלקם כלא כשרים. אז נכון, הדתיים אינם יכולים להרשות לעצמם להצטרף לחגיגת הטעמים החדשים, אך אין זה אומר שמעתה ועד עולם נמנע מהם אוכל גורמה וטעמים חדשים, במיוחד לאור העובדה, שאוכל כשר כבר אינו מה שהיה פעם.

חובבי האוכל יגידו שמאכלים כשרים נופלים בטעמם ממאכלים שאינם כשרים. טענה זו אולי הייתה נכונה בעבר אולם כיום, גם בתחום האוכל הכשר ישנן התפתחויות פורצות דרך וישנן מסעדות כשרות, אשר מכינות אוכל גורמה משובח שאינו מבייש אף מטבח גורמה אחר, שאינו כשר.

מלבד דתיים וחרדים, גם שומרי מסורת ואף חילונים, מקפידים על אכילת אוכל כשר כדת משה וישראל. כתוצאה מכך, בשנים האחרונות, הביקוש לאוכל כשר הולך וגובר ומסעדות כשרות נעשו מקובלות ואף פופולריות יותר ויותר במרחב הציבורי.

המסעדות הכשרות הטובות ביותר משלבות את המרכיבים הטריים ביותר, את שיטות הבישול החדישות ביותר ואת המיקום האופנתי ביותר ויחד עם האהבה למקצוע, לוקחות את עולם הכשרות אל מקומות חדשים, נועזים עד כמה שאפשר ובעיקר מאוד מאוד טעימים.

אם חשבתם שלהתמודד על דעת הקהל בתור מסעדה כשרה זה מסובך אז היו סמוכים ובטוחים שבתור מסעדה כשרה למהדרין, הקושי הוא אף רב יותר. אולם גם מסעדות גורמה כשרות למהדרין קיימות בשוק והן מצליחות לעמוד במשימת האתגר הכמעט בלתי אפשרית ולהגיש אוכל לא פחות ערב לחיך, מכל מטבח אחר.

המסעדות הכשרות והכשרות למהדרין אינן מאופיינות בתבשילי עוף תפלים ובמאפי פילו ממולאים, כשם שאולי נדמה, אלא מתהדרות במנות עכשוויות ומתוחכמות לחלוטין, הכוללות נתחים מובחרים, דגים, ואף סושי ובשר טלה וחלקן מגישות גם מנות מתחכמות פחות אך עדיין מאוד טעימות כמו המבורגרים, קבבונים, סיגרים ופרגיות.

מלבד האוכל, מסעדות יוקרתיות חייבות לעמוד בסטנדרטים של עיצוב וגם מסעדות כשרות וכשרות למהדרין מקפידות בדרך כלל על עיצוב מרשים הכולל קונספט ייחודי, אווירה קסומה וגם גימיקים שונים ומגוונים כמו מטבח פתוח, צורות הגשה שונות ומעניינות ועבודה על טהרת סוגי המטבחים השונים.

נסכם ונאמר שאין זה משנה אם השף העומד מאחורי המנה שומר כשרות או לא, מכיוון שאהבת הבישול, מסוגלת לפרוץ את כל המחסומים ולחבר בין אנשים למרות המגבלות. העובדה שאוכל הוא כשר לא הופכת אותו לפחות טעים אלא להיפך, ההתעסקות עם מאכלים כשרים היא התמודדות לא פשוטה כלל אשר מובילה את השפים השונים להשתמש במרכיבים אחרים שהם בגדר המותר, ולחבר טעמים לא קונבנציונליים, על מנת ליצור את התוצאה המרבית.

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים