מומלצים לציבור הדתי
גילה14/07/2024
מעוניינים לשכור את הווילה בפרשת נצבם וילך סוףחודש אלול מה המחיר
צבי14/07/2024
שלו רב. אשתי ואני מעוניינים להיות המלון בשני ימי ראש השנה והשבת שמיד לאחריה. מבקשים לקבל הצעת מחיר (מפתה). אגב אני בעל תפילה כבר עשרות שנים. אם יש לכם צורך בבעל תפילה לכל התפילות בחג ובשבת, אשמח מאד לסייע. תודה צבי צור
צבי14/07/2024
שלו רב. אשתי ואני מעוניינים להיות המלון בשני ימי ראש השנה והשבת שמיד לאחריה. מבקשים לקבל הצעת מחיר (מפתה). אגב אני בעל תפילה כבר עשרות שנים. אם יש לכם צורך בבעל תפילה לכל התפילות בחג ובשבת, אשמח מאד לסייע. תודה צבי צור
דפנה11/07/2024
מעוניינים לבדוק חופשה משפחתית ל9 מבוגרים ו8 ילדים, 2 תינוקות בתאריכים: 26.8- 28.8 האם פנוי?
דפנה11/07/2024
מעוניינים לבדוק חופשה משפחתית ל9 מבוגרים ו8 ילדים, 2 תינוקות בתאריכים: 26.8- 28.8 האם פנוי?
אבישג11/07/2024
מבקשת הצעת מחיר לתאריך 23,24/8 שני לילות 10 מבוגרים 2 ילדים 2 תינוקות
ברגר11/07/2024
האם אתם עדיין עושים טיולי סאגווי? אשמח לקבל טלפון ליצירת קשר.
גבריאל10/07/2024
חופשה משפחתית באוגוסט בחו"ל
שם10/07/2024
אני מתעניינת בסיור סגווי בנתניה לקבוצה של כ-100 משתתפים אשמח לקבל פרטים תודה
Chaya10/07/2024
מתעניינת בארוחת בבין הזמנים. תודה
Chaya10/07/2024
מתעניינת בארוחת בבין הזמנים. תודה
מיכל10/07/2024
מעוניינת לשבת הקרובה, אשמח שתחזרו אלי לטלפון
בתחן09/07/2024
מתעניינת בצימר ל15 נופשים לשבת פרשת בלק מחמישי-ראשון
ליטל09/07/2024
מעוניינת בוילה לבין הזמנים
אסתי09/07/2024
נא עדכנו צמח בר טיולים אסתי 0504748807
משה09/07/2024
מחפשת הצעה לשבת משפחתית 20 איש 13-14 ספטמבר 24
יחיאל08/07/2024
מתענין של שבת 19.7 אשמח לקבל פרטים
בית עסק: אחוזת מדר
תומר08/07/2024
בתי מבקשת ללמוד תפירה
אהרון08/07/2024
מבקש לקבל פרטים ליום גיבוש לנהגי תחבורה ציבורית (תנופה) במספר מועדים
הצעות שעשויות לעניין אותך
פרסום וקידום עסקים לציבור הדתי
פרסום וקידום עסקים לציבור הדתי

מסעדה כשרה - זה לא פחות טעים

אם בעבר אולי המטבח הכשר נחשב פחות איכותי מהמטבח שאינו כשר, היום אין צורך להתפשר על הטעם ועל האיכות.

כולנו אוהבים להתפנק באוכל טוב ולהתנסות בשילוב של טעמים חדשים. עם התפתחות הקולינריה, נכנסו אל המטבח עוד מרכיבים נוספים מלבד אלו שהיו מקובלים בעבר, כמו למשל סושי ומאכלי הים, מאכלים שעל פי הדת, מוגדרים בחלקם כלא כשרים. אז נכון, הדתיים אינם יכולים להרשות לעצמם להצטרף לחגיגת הטעמים החדשים, אך אין זה אומר שמעתה ועד עולם נמנע מהם אוכל גורמה וטעמים חדשים, במיוחד לאור העובדה, שאוכל כשר כבר אינו מה שהיה פעם.

חובבי האוכל יגידו שמאכלים כשרים נופלים בטעמם ממאכלים שאינם כשרים. טענה זו אולי הייתה נכונה בעבר אולם כיום, גם בתחום האוכל הכשר ישנן התפתחויות פורצות דרך וישנן מסעדות כשרות, אשר מכינות אוכל גורמה משובח שאינו מבייש אף מטבח גורמה אחר, שאינו כשר.

מלבד דתיים וחרדים, גם שומרי מסורת ואף חילונים, מקפידים על אכילת אוכל כשר כדת משה וישראל. כתוצאה מכך, בשנים האחרונות, הביקוש לאוכל כשר הולך וגובר ומסעדות כשרות נעשו מקובלות ואף פופולריות יותר ויותר במרחב הציבורי.

המסעדות הכשרות הטובות ביותר משלבות את המרכיבים הטריים ביותר, את שיטות הבישול החדישות ביותר ואת המיקום האופנתי ביותר ויחד עם האהבה למקצוע, לוקחות את עולם הכשרות אל מקומות חדשים, נועזים עד כמה שאפשר ובעיקר מאוד מאוד טעימים.

אם חשבתם שלהתמודד על דעת הקהל בתור מסעדה כשרה זה מסובך אז היו סמוכים ובטוחים שבתור מסעדה כשרה למהדרין, הקושי הוא אף רב יותר. אולם גם מסעדות גורמה כשרות למהדרין קיימות בשוק והן מצליחות לעמוד במשימת האתגר הכמעט בלתי אפשרית ולהגיש אוכל לא פחות ערב לחיך, מכל מטבח אחר.

המסעדות הכשרות והכשרות למהדרין אינן מאופיינות בתבשילי עוף תפלים ובמאפי פילו ממולאים, כשם שאולי נדמה, אלא מתהדרות במנות עכשוויות ומתוחכמות לחלוטין, הכוללות נתחים מובחרים, דגים, ואף סושי ובשר טלה וחלקן מגישות גם מנות מתחכמות פחות אך עדיין מאוד טעימות כמו המבורגרים, קבבונים, סיגרים ופרגיות.

מלבד האוכל, מסעדות יוקרתיות חייבות לעמוד בסטנדרטים של עיצוב וגם מסעדות כשרות וכשרות למהדרין מקפידות בדרך כלל על עיצוב מרשים הכולל קונספט ייחודי, אווירה קסומה וגם גימיקים שונים ומגוונים כמו מטבח פתוח, צורות הגשה שונות ומעניינות ועבודה על טהרת סוגי המטבחים השונים.

נסכם ונאמר שאין זה משנה אם השף העומד מאחורי המנה שומר כשרות או לא, מכיוון שאהבת הבישול, מסוגלת לפרוץ את כל המחסומים ולחבר בין אנשים למרות המגבלות. העובדה שאוכל הוא כשר לא הופכת אותו לפחות טעים אלא להיפך, ההתעסקות עם מאכלים כשרים היא התמודדות לא פשוטה כלל אשר מובילה את השפים השונים להשתמש במרכיבים אחרים שהם בגדר המותר, ולחבר טעמים לא קונבנציונליים, על מנת ליצור את התוצאה המרבית.

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים