מומלצים לציבור הדתי
גילה14/07/2024
מעוניינים לשכור את הווילה בפרשת נצבם וילך סוףחודש אלול מה המחיר
צבי14/07/2024
שלו רב. אשתי ואני מעוניינים להיות המלון בשני ימי ראש השנה והשבת שמיד לאחריה. מבקשים לקבל הצעת מחיר (מפתה). אגב אני בעל תפילה כבר עשרות שנים. אם יש לכם צורך בבעל תפילה לכל התפילות בחג ובשבת, אשמח מאד לסייע. תודה צבי צור
צבי14/07/2024
שלו רב. אשתי ואני מעוניינים להיות המלון בשני ימי ראש השנה והשבת שמיד לאחריה. מבקשים לקבל הצעת מחיר (מפתה). אגב אני בעל תפילה כבר עשרות שנים. אם יש לכם צורך בבעל תפילה לכל התפילות בחג ובשבת, אשמח מאד לסייע. תודה צבי צור
דפנה11/07/2024
מעוניינים לבדוק חופשה משפחתית ל9 מבוגרים ו8 ילדים, 2 תינוקות בתאריכים: 26.8- 28.8 האם פנוי?
דפנה11/07/2024
מעוניינים לבדוק חופשה משפחתית ל9 מבוגרים ו8 ילדים, 2 תינוקות בתאריכים: 26.8- 28.8 האם פנוי?
אבישג11/07/2024
מבקשת הצעת מחיר לתאריך 23,24/8 שני לילות 10 מבוגרים 2 ילדים 2 תינוקות
ברגר11/07/2024
האם אתם עדיין עושים טיולי סאגווי? אשמח לקבל טלפון ליצירת קשר.
גבריאל10/07/2024
חופשה משפחתית באוגוסט בחו"ל
שם10/07/2024
אני מתעניינת בסיור סגווי בנתניה לקבוצה של כ-100 משתתפים אשמח לקבל פרטים תודה
Chaya10/07/2024
מתעניינת בארוחת בבין הזמנים. תודה
Chaya10/07/2024
מתעניינת בארוחת בבין הזמנים. תודה
מיכל10/07/2024
מעוניינת לשבת הקרובה, אשמח שתחזרו אלי לטלפון
בתחן09/07/2024
מתעניינת בצימר ל15 נופשים לשבת פרשת בלק מחמישי-ראשון
ליטל09/07/2024
מעוניינת בוילה לבין הזמנים
אסתי09/07/2024
נא עדכנו צמח בר טיולים אסתי 0504748807
משה09/07/2024
מחפשת הצעה לשבת משפחתית 20 איש 13-14 ספטמבר 24
יחיאל08/07/2024
מתענין של שבת 19.7 אשמח לקבל פרטים
בית עסק: אחוזת מדר
תומר08/07/2024
בתי מבקשת ללמוד תפירה
אהרון08/07/2024
מבקש לקבל פרטים ליום גיבוש לנהגי תחבורה ציבורית (תנופה) במספר מועדים
הצעות שעשויות לעניין אותך
פרסום וקידום עסקים לציבור הדתי
פרסום וקידום עסקים לציבור הדתי

עשר עצות זהב לבחירת קייטרינג לאירועים

אחד השלבים המשמעותיים בתכנון הוא בחירת קייטרינג לאירוע ועבור חלק מהאורחים שלכם, רמת האוכל והשירות הם אלו שיבדילו בין אירוע בינוני לבין אירוע בלתי נשכח.

חוגגים? בשעה טובה! כעת מתחילים לבדוק גני אירועים, לחפש שמלות כלה או בגדים חגיגיים, לתכנן את רשימות המוזמנים ואפילו לסקור מלונות באילת או צימרים רומנטיים לקראת ירח הדבש. בחירה נכונה של שירותי קייטרינג לאירוע שלכם תספק לאורחיכם את ההנאה הקולינרית המצופה, ותאפשר לכם להיות רגועים באשר לחלק מהותי בחגיגה. לפניכם עשר עצות בדרך לבחירת הקייטרינג המושלם:

 

מתי מתחילים לברר?

כדאי להתחיל לבדוק ולברר מוקדם ככל שניתן, ועד 3 חודשים לפני האירוע. בירור ובחירה מוקדמת עשויים להקל עליכם למצוא את הקייטרינג המתאים ביותר עבורכם, ולהשאיר לכם די זמן לבירור, התמקחות, טעימות, וכן קביעת התאריך המתאים לפני שזה נתפס על ידי חוגגים אחרים.

 

המלצות

בשלב ראשון העזרו בהמלצות על חברות קייטרינג מפי קרובים ומכרים. אם אין בקרב מכריכם מישהו שיכול לספק המלצות, תוכלו לפנות לחברות קייטרינג מאירועים בהם נכחתם, או לחפש ברשת האינטרנט. אפשרות נוספת היא לבדוק בגני אירועים או באולמות שבהם אתם מתכוונים לערוך את האירוע – האם יש להם המלצות או עם אילו חברות קייטרינג הם עובדים. לפני שתעברו לשלב הבא, מומלץ לאסוף לפחות 3-4 המלצות ומספרי טלפון.

 

בשרי או חלבי

במרבית האירועים המתקיימים בערב נהוג ומקובל להגיש ארוחה בשרית מלאה, לאחר קבלת פנים של מיני מתאבנים. אורחים רבים מצפים לכך, ומרגישים שהנאתם אינה שלמה ללא מנה בשרית. עם זאת, כדאי לשקול הגשת מנה חלבית באחד מכמה מקרים:

  • אירוע צהריים: באירועי צהריים, ובמיוחד בימי שישי, אין הכרח להגיש מנה בשרית, מאחר וקהל החוגגים צפוי לאכול סעודת ליל שבת בהמשך הערב.
  • במקרה שבו בעלי השמחה וחלק גדול מן החוגגים אינם אוכלים בשר.
  • במקרה שברצונכם לצמצם עלויות. מנה חלבית זולה ממנה בשרית באופן משמעותי.

זכרו שארוחה חלבית שעשויה היטב יכולה להיות מהנה ומוצלחת מאוד, וכי תפריט חלבי יצירתי, שבו מוגשים בין היתר דגים, גבינות, מאפים, פשטידות וסלטים עשוי להיות משביע, מגוון וממלא לא פחות מתפריט בשרי.

 

הצעות מחיר

בקשו מ-3-4 חברות קייטרינג תפריטים והצעות מחיר. בררו מהו מחיר מנה לסועד, ומה כולל מחיר זה – האם נכללים בו פתיחים? שתיה חמה וקרה? קינוחים? יין? והאם ישנו בר משקאות כלול במחיר? האם אתם נדרשים לשלם "אקסטרות" ועל מה? האם עיצוב השולחנות, הריהוט, כלי ההגשה ועבודת הצוות כלולים במחיר? נסו להגיע לשורה התחתונה - מחיר מנה כולל הכל.

 

כדאי לברר – שאלות חשובות

-          האם יש תעודת כשרות.

-          האם יש תעודת עסק.

-          האם ניתן להזמין מנות מיוחדות (כשרויות מסוימות, או לאורחים הנמנעים ממאכלים מסוימים בשל צמחונות, אלרגיה וכיו"ב).

 

טעימות

לאחר ששאלתם את כל השאלות הראשוניות וקבלתם תפריטים והצעות מחיר, מקובל ללכת למספר ערבי טעימות, על מנת להתרשם מהאוכל, מאופן ההגשה ומהצוות. כדאי להגיע אל הטעימות עם בני משפחה נוספים או חברים, על מנת שכמה אנשים יטעמו ויתרשמו. במהלך ערב הטעימות שימו לב גם לטעם האוכל, אך גם למגוון, לעיצוב המנות והשולחן, כלי ההגשה, רמת ההגשה, אדיבות ופניות הצוות והאוירה באופן כללי.

 

אופן ההגשה – תפריט טעימות, מזנונים או מרכז שולחן

בחרו את אופן ההגשה שנראה לכם מתאים ביותר לאורחים שלכם: הגשה למרכז השולחן נתפסת בקרב חלק מהאורחים מכבדת ונוחה יותר, בפרט לאורחים מבוגרים. הגשה במזנונים מאפשרת לאורחים לבחור עצמאית אבל מצריכה לעתים עמידה בתור. תוכלו לשקול גם את אחת האופנות האחרונות בתחום - הגשת תפריט טעימות – מספר רב של מנות קטנות ומגוונות, ללא מנה עקרית אחת.

 

עלויות

אחרי שטעמתם ובחרתם – הגיע שלב העלויות וסגירת החוזה. ודאו היטב מה כוללת ההצעה שקבלתם, והציעו עד 15% פחות או בקשו תוספות (עוד מנת קינוח, למשל) עבור המחיר הראשוני שהוצע לכם.

 

כמה מנות להזמין?

חברת קייטרינג מקצועית תכין בדרך כלל יותר מנות ממה שהזמנתם, על מנת לספק מספיק מזון לכולם. מתוך כלל האורחים שאשרו את הגעתם מגיעים בדרך כלל 10% אורחים פחות. אם כן, כדאי להזמין מנות עבור כמות האורחים שאשרו הגעתם או מעט פחות.   

 

מה נשאר? אריזה בסוף האירוע או תרומה לנזקקים.

בקשו מצוות הקייטרינג לארוז עבורכם את מנות האוכל שנשארו – קחו עמכם קופסאות אוכל ותוכלו להנות מאוכל חגיגי ומושקע גם לאורך השבוע שאחרי האירוע. בררו מבעוד מועד מהי מדיניות הקייטרינג במקרה שנשאר אוכל רב, והאם ניתן לתרום חלק מן השאריות לנזקקים, דרך אחת העמותות העוסקות בכך.

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים