מומלצים לציבור הדתי
רחל10/08/2020
רציתי לברר אם פנוי בסוף שבוע הזה תו
בית עסק: פסגת יוחאי
קסלר09/08/2020
רוצים מיידי. האם רלוונטי
גלית09/08/2020
מעוניינת בחופשה משפחתית
אלמוג09/08/2020
מעוניינים להגיע בתאריכים האלו 17-19/8 2 מבוגרים + 6 ילדים קטנים - אם פנוי רוצה לדעת כמה יעלה ללא אוכל.
בית עסק: פסגת יוחאי
אלמוג09/08/2020
מעוניינים להגיע בתאריכים האלו 17-19/8 2 מבוגרים + 6 ילדים קטנים - אם פנוי רוצה לדעת כמה יעלה ללא אוכל.
מוריה09/08/2020
שלום! האם רלוונטי להשבוע 12 עד 14 באוגוסט
אודליה09/08/2020
מחפשים מעגל מתופפים ליום רביעי 19.8.20 לארוע משפחתי מבוגרים וילדים אשמח ביצירת קשר והצעת מחיר.
בית עסק: בקצב הרוח
אודליה09/08/2020
מחפשים סדנת תיפוף ליום רביעי 19.8.20 בירושלים לכבוד יום הולדת ל70 לסבתא. משהו שמתאים למשפחות מבוגרים עם ילדים. אשמח ליצירת קשר. אודליה
בית עסק: דרבוקומניה
נפתלי09/08/2020
מתי פנוי מחיר ללילה תמונות מהמקום מחפש לזוג ו3 ילדים מתחת לגיל 4
בית עסק: דירת ארוח
משה09/08/2020
מה מספר נייד להתקשרות, אני רוצה לשבוע הבא אם אפשר תמונות
משה09/08/2020
רוצה פרטים כמה מיטות המחירים תמונות
מיכאל09/08/2020
נא ליצור קשר רוצים לסגור לחודש אוקטובר הקרוב אך אתם לא עונים לטלפונים
מיכל09/08/2020
הצעת מחיר עבור 3 משפחות התאריכים 23-258 תודה
אביגיל09/08/2020
היי רציתי לברר אם יש מקום פנוי ב16-18 באוגוסט ל25 איש
אורטל09/08/2020
אשמח שתיצרו איתי קשר לגבי אפשרות לנופש בשבוע של ה 16.8
בית עסק: נוף החאן
אורטל09/08/2020
אשמח שתיצרו איתי קשר לבירור פרטים לגבי אירוח לשבוע הבא ב 16.8
יהודית09/08/2020
מעוניין במחיר ל2לילות.
הדר09/08/2020
מעוניינת לקבל הצעת מחיר ל2 לילות. וילה עם בריכה לשבוע הזה
רחלי09/08/2020
מחפשת וילה ל25 איש לימים הקרובים ללילה אחד
מרים08/08/2020
נודה על הצעת מחיר לשבוע שבין 9/8/2020 מס' לילות, 6 נפשות בלע"ה. תודה
בית עסק: פסגת יוחאי
הצעות שעשויות לעניין אותך
פרסום וקידום עסקים לציבור הדתי
פרסום וקידום עסקים לציבור הדתי

עשר עצות זהב לבחירת קייטרינג לאירועים

אחד השלבים המשמעותיים בתכנון הוא בחירת קייטרינג לאירוע ועבור חלק מהאורחים שלכם, רמת האוכל והשירות הם אלו שיבדילו בין אירוע בינוני לבין אירוע בלתי נשכח.

חוגגים? בשעה טובה! כעת מתחילים לבדוק גני אירועים, לחפש שמלות כלה או בגדים חגיגיים, לתכנן את רשימות המוזמנים ואפילו לסקור מלונות באילת או צימרים רומנטיים לקראת ירח הדבש. בחירה נכונה של שירותי קייטרינג לאירוע שלכם תספק לאורחיכם את ההנאה הקולינרית המצופה, ותאפשר לכם להיות רגועים באשר לחלק מהותי בחגיגה. לפניכם עשר עצות בדרך לבחירת הקייטרינג המושלם:

 

מתי מתחילים לברר?

כדאי להתחיל לבדוק ולברר מוקדם ככל שניתן, ועד 3 חודשים לפני האירוע. בירור ובחירה מוקדמת עשויים להקל עליכם למצוא את הקייטרינג המתאים ביותר עבורכם, ולהשאיר לכם די זמן לבירור, התמקחות, טעימות, וכן קביעת התאריך המתאים לפני שזה נתפס על ידי חוגגים אחרים.

 

המלצות

בשלב ראשון העזרו בהמלצות על חברות קייטרינג מפי קרובים ומכרים. אם אין בקרב מכריכם מישהו שיכול לספק המלצות, תוכלו לפנות לחברות קייטרינג מאירועים בהם נכחתם, או לחפש ברשת האינטרנט. אפשרות נוספת היא לבדוק בגני אירועים או באולמות שבהם אתם מתכוונים לערוך את האירוע – האם יש להם המלצות או עם אילו חברות קייטרינג הם עובדים. לפני שתעברו לשלב הבא, מומלץ לאסוף לפחות 3-4 המלצות ומספרי טלפון.

 

בשרי או חלבי

במרבית האירועים המתקיימים בערב נהוג ומקובל להגיש ארוחה בשרית מלאה, לאחר קבלת פנים של מיני מתאבנים. אורחים רבים מצפים לכך, ומרגישים שהנאתם אינה שלמה ללא מנה בשרית. עם זאת, כדאי לשקול הגשת מנה חלבית באחד מכמה מקרים:

  • אירוע צהריים: באירועי צהריים, ובמיוחד בימי שישי, אין הכרח להגיש מנה בשרית, מאחר וקהל החוגגים צפוי לאכול סעודת ליל שבת בהמשך הערב.
  • במקרה שבו בעלי השמחה וחלק גדול מן החוגגים אינם אוכלים בשר.
  • במקרה שברצונכם לצמצם עלויות. מנה חלבית זולה ממנה בשרית באופן משמעותי.

זכרו שארוחה חלבית שעשויה היטב יכולה להיות מהנה ומוצלחת מאוד, וכי תפריט חלבי יצירתי, שבו מוגשים בין היתר דגים, גבינות, מאפים, פשטידות וסלטים עשוי להיות משביע, מגוון וממלא לא פחות מתפריט בשרי.

 

הצעות מחיר

בקשו מ-3-4 חברות קייטרינג תפריטים והצעות מחיר. בררו מהו מחיר מנה לסועד, ומה כולל מחיר זה – האם נכללים בו פתיחים? שתיה חמה וקרה? קינוחים? יין? והאם ישנו בר משקאות כלול במחיר? האם אתם נדרשים לשלם "אקסטרות" ועל מה? האם עיצוב השולחנות, הריהוט, כלי ההגשה ועבודת הצוות כלולים במחיר? נסו להגיע לשורה התחתונה - מחיר מנה כולל הכל.

 

כדאי לברר – שאלות חשובות

-          האם יש תעודת כשרות.

-          האם יש תעודת עסק.

-          האם ניתן להזמין מנות מיוחדות (כשרויות מסוימות, או לאורחים הנמנעים ממאכלים מסוימים בשל צמחונות, אלרגיה וכיו"ב).

 

טעימות

לאחר ששאלתם את כל השאלות הראשוניות וקבלתם תפריטים והצעות מחיר, מקובל ללכת למספר ערבי טעימות, על מנת להתרשם מהאוכל, מאופן ההגשה ומהצוות. כדאי להגיע אל הטעימות עם בני משפחה נוספים או חברים, על מנת שכמה אנשים יטעמו ויתרשמו. במהלך ערב הטעימות שימו לב גם לטעם האוכל, אך גם למגוון, לעיצוב המנות והשולחן, כלי ההגשה, רמת ההגשה, אדיבות ופניות הצוות והאוירה באופן כללי.

 

אופן ההגשה – תפריט טעימות, מזנונים או מרכז שולחן

בחרו את אופן ההגשה שנראה לכם מתאים ביותר לאורחים שלכם: הגשה למרכז השולחן נתפסת בקרב חלק מהאורחים מכבדת ונוחה יותר, בפרט לאורחים מבוגרים. הגשה במזנונים מאפשרת לאורחים לבחור עצמאית אבל מצריכה לעתים עמידה בתור. תוכלו לשקול גם את אחת האופנות האחרונות בתחום - הגשת תפריט טעימות – מספר רב של מנות קטנות ומגוונות, ללא מנה עקרית אחת.

 

עלויות

אחרי שטעמתם ובחרתם – הגיע שלב העלויות וסגירת החוזה. ודאו היטב מה כוללת ההצעה שקבלתם, והציעו עד 15% פחות או בקשו תוספות (עוד מנת קינוח, למשל) עבור המחיר הראשוני שהוצע לכם.

 

כמה מנות להזמין?

חברת קייטרינג מקצועית תכין בדרך כלל יותר מנות ממה שהזמנתם, על מנת לספק מספיק מזון לכולם. מתוך כלל האורחים שאשרו את הגעתם מגיעים בדרך כלל 10% אורחים פחות. אם כן, כדאי להזמין מנות עבור כמות האורחים שאשרו הגעתם או מעט פחות.   

 

מה נשאר? אריזה בסוף האירוע או תרומה לנזקקים.

בקשו מצוות הקייטרינג לארוז עבורכם את מנות האוכל שנשארו – קחו עמכם קופסאות אוכל ותוכלו להנות מאוכל חגיגי ומושקע גם לאורך השבוע שאחרי האירוע. בררו מבעוד מועד מהי מדיניות הקייטרינג במקרה שנשאר אוכל רב, והאם ניתן לתרום חלק מן השאריות לנזקקים, דרך אחת העמותות העוסקות בכך.

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים