חוץ מינרל שוכן בצפון ים המלח הוקם בשנת 1996 ושייך למצפה קיבוץ מצפה שלם.תכנון החוף בוצע בשילוב עם הנוף הייחודי והטבע ובאמצעות חומרים ידידותיים לסביבה. החוף פתוח כל השנה והאווירה השקטה מאפשרת ניקוי ראש ושלוות נפש.