מפעל-בוטיק מיוחד המתמחה במוצרי דרג'ה. ג'ונקולד ממוקם באזור משגב שבגליל, במושב מנוף. המקום מנוהל ע"י ג'ון אלפורד ובו מיוצרים מיגוון רחב של מוצרים כגון טראפלס, אגוזים ופרות יבשים מצופים בשוקולד.
הייצור כולל כמויות מסחריות כמו גם הזמנות בכמות צנועה, כולל מכירה במקום. המוצרים משווקים לבתי מלון, חברות קייטרינג, סיטונאים, בוטיקים וכד'.
