מרכיבים:
1 חבילה של גבינה (רצוי בולגרית או חלומי) 
1 צרור נענע 
1/4 אבטיח 
קסמי שיפודים

אופן הכנה:
חותכים את החלומי לקוביות של 2 ס"מ בערך.

מחממים היטב מחבת טפלון ומטגנים עליה את קוביות הגבינה תוך נענוע והפיכה מתמדת עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.

מסירים מהמחבת ומצננים. 
חותכים את האבטיח לקוביות של 2 ס"מ. 
משפדים על כל קיסם קוביית חלומי, עלה נענע וקוביית אבטיח ומניחים על מגש. להגיש ו....בתיאבון.