4 מנות – 130 קל´ למנה
 
חומרים:

3 מלפפונים 
סלסלת נבטים רחוצים ומסוננים 
2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות דקות 
½ קופסת גרגירי תירס קל 
2 כפות פטרוזיליה קצוצה 
 
לרוטב: 
2 כפות מיץ לימון 
2 כפות שמן זית 
1-2 כפות רוטב סויה 
מלח, פלפל 
כפית סוכר

לקישוט: פטרוזיליה ולימון מגורד

אופן ההכנה: 
רוחצים את המלפפונים, לא קולפים. חותכים לגפרורים. 
מערבבים עם הנבטים, הפלפל, התירס והפטרוזיליה. 
בוללים את חומרי הרוטב בצנצנת סגורה, מנערים היטב ויוצקים מעל לירקות. 
מקשטים בפטרוזיליה וגרידת לימון.