בית-ספר שדה כפר-עציון, נוסד סמוך לחידוש היישוב היהודי בגוש-עציון, מיד לאחר מלחמת ששת-הימים. בית-הספר הוקם על ידי קבוצת כפר-עציון ביוזמתו של יהושע כהן ז"ל, שניסח את
מטרותיו:
א.לפרוע חוב לאומי וחברי לנופלים במערכות גוש-עציון.
ב.חינוך על ברכי מופת המעש החלוצי – התיישבותי ופרשיות הגבורה האישית.
ג.יצירת מגע אישי – חווייתי – לימודי עם הר-חברון – ערש האומה העברית.
ד.השתלבות אורגאנית בפיתוח גוש-עציון מן ההיבטים החינוכיים והמשקיים.