מומלצים לציבור הדתי
נעה04/07/2025
האם אתם פנויים בשבת ואתחנן? טו באב ל60 איש?
יצחק03/07/2025
מעוניין לנופש ב10.8 שתי לילות 11 מבוגרים ו14 ילדים
מרים03/07/2025
נשמח לפרטים עבור אירוח למשפחה (7 נפשות ביניהן פעוט), לסופ"ש הבא 11-12.
מרים03/07/2025
נשמח לפרטים עבור אירוח למשפחה (7 נפשות ביניהן פעוט), לסופ"ש הבא 11-12.
מרים03/07/2025
נשמח לפרטים עבור אירוח למשפחה (7 נפשות ביניהן פעוט), לסופ"ש הבא 11-12.
מרים03/07/2025
נשמח לפרטים עבור אירוח למשפחה (7 נפשות ביניהן פעוט), לסופ"ש הבא 11-12.
מרים03/07/2025
נשמח לפרטים עבור אירוח למשפחה (7 נפשות ביניהן פעוט), לסופ"ש הבא 11-12.
מרים03/07/2025
נשמח לפרטים עבור אירוח למשפחה (7 נפשות ביניהן פעוט), לסופ"ש הבא 11-12.
מרים03/07/2025
נשמח לפרטים עבור אירוח למשפחה (7 נפשות ביניהן פעוט), לסופ"ש הבא 11-12.
מרים03/07/2025
נשמח לפרטים עבור אירוח למשפחה (7 נפשות ביניהן פעוט), לסופ"ש הבא 11-12.
אהובה03/07/2025
שלום לכם רוצה לבדוק אם מתאים לנו לשבת חתן ב9.8. טו באב האם פנוי?
יונה03/07/2025
שלום רב, מעוניינת לברר לגבי שבת במלון. אנחנו כ20 איש. אשמח שתחזרו אלי
שם03/07/2025
אנחנו מחפשים מקום לאירוח של כמות אנשים בערך 90 איש תלמידים ואנשי צוות
בית עסק: חוות אורחא
משה02/07/2025
שלום, מחפש מקום לשבת חתן 7 ברכות בשבת פרשת ניצבים, כ:ז באלול 20/9- לכ60- 70 איש. נא לעדכן אותי אם פנוי אצלכם. תודה, משה
רות02/07/2025
שלום האם יש תאריכים פנויים באמצע השבוע בסין הזמנים ל2 לילות??תודה מהם? ומה העלות לזוג ושני ילדים. ?
מירי01/07/2025
האם פנוי השבת?
אליחי30/06/2025
שלום, האם פנוי בי"ח עד כ' באב? שני לילות, ל5 נפשות. ומה המחיר? תודה
בית עסק: פסגת יוחאי
מרדכי30/06/2025
אפשר לשלוח לי באימייל מתונות מעודכנות. תודה
אהובה29/06/2025
מחפשים ל45 איש ו5 תינוקות .. אשמח אם תאשרו שנכין את האוכל בעצמנו . מדובר על שבת חתן בפרשת ואתחנן טו באב
קרמר29/06/2025
מעוניינת לשכור לסופ"ש אנא צרו קשר

המוציא גלוטן מן הלחם - לחם ללא גלוטן

לכאורה במושג לחם ללא גלוטן יש קושי מסוים. הרי לחם זה קמח וקמח זה גלוטן. מתברר שהטכנולוגיה הקולינארית עשתה את שלה וכיום ניתן להשיג לחם ללא גלוטן.

לחם ללא גלוטן

עבור חולי הצליאק אין בשורה יותר משמחת מזאת. לאחר שנים של אכילת קרקרים ופנטוז על אכילת לחם, הנה הצליחו לייצר לחם ללא גלוטן. שוב יכולים הסובלים מצליאק להרגיש חלק מהעולם הנורמאלי. בזכות אותו לחם ללא גלוטן ניתן ליהנות מפרוסה עם חמאה, ניגוב של חומוס ועוד כהנה דברים שעד עכשיו היו בגדר חלום. למעשה השמחה בעיניים של כל אלה שבזכות אותו לחם ללא גלוטן זכו לראשונה בחייהם לטעום לחם שווה בכל מחיר . עכשיו כל שנותר זה לפתח סוגים שונים של לחם ללא גלוטן.

 

עוד לחם ללא גלוטן

למעשה מרגע שפיתחו בהצלחה לחם ללא גלוטן אז חלק ניכר ממגבלות הצליאק למראית עין יורדות מעל הפרק. המשמעות של לחם ללא גלוטן זה שניתן להפיק כמעט כל דבר מבצק שעד עכשיו היה בגדר חלום רחוק. כיום גם ילד שסובל מצליאק יכול ליהנות מהחוויה של להכין עוגה  או עוגיות. הרי אם הצליחו להכין  לחם ללא גלוטן אין סיבה שלא ניתן להכין עוגה או כל דבר אחר ללא גלוטן. בזכות אותו לחם ללא גלוטן ניתן גם להכין לילדים סנדביצ'ים לבית הספר. הפיתוח של לחם ללא גלוטן למעשה פותח עידן חדש עבור חולי הצליאק.

 

לחם ללא גלוטן  בכלל

כמובן שאם בוא הצלחה גם הגיעו תמרורי האזהרה. עבור חולי צליאק ישנה חשיבות לגבי העובדה שמדובר על  לחם ללא גלוטן כלל. שכן, מספיק שיהיו במתכונים קמצוץ של קמח רגיל שמכיל גלוטן כדי לשבש את כל התפקוד של חולה הצליאק. לצערנו בין כל אלו שמציעים לחם ללא גלוטן ישנם גם לא מעט חאפרים. כך שנמצאו בביקורות שנערכו לחמים שמותגו בתור לחם ללא גלוטן ונמצאו בהם שאריות של גלוטן. חשוב להקפיד ולקנות רק ממקומות מכובדים שמפקחים על הספקים שלהם. לצערנו אין מספיק פיקוח על הספקים השונים של לחם ללא גלוטן ולכן חשוב לפקוח שבע עיניים וחמש אוזניים. כל חשד קטן שבקטנים שמדובר על לחם ללא גלוטן מזויף חייב בדיווח לרשויות הממונות. ענייני מזון בכלל ומזון בריאות –רפואי בפרט חייב שיתייחסו אליו במלוא מובן הרצינות. אין להפקיר את השטח לידיהם ש לסוחרים זריזים וממולחים שענייני בריאות מעניינים אותם כקליפת השום. את כל אלה יש לנטרל ולהרחיק מהתחום בכל דרך אפשרית.

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים