מומלצים לציבור הדתי
רחל17/08/2022
כמה עולה לזוג לילה
רחל17/08/2022
כמה עולה לזוג לילה
אייל17/08/2022
שלום אני מחפש ארוח חזוג מה22-25 יום שני עד חמישי
ליאת17/08/2022
מעונינים בצימר לתחילת שבוע הבא למשפחה
לילי17/08/2022
מחפשת לסופ"ש הקרוב 5 אנשים תודה
בית עסק: מול הפסגה
שרית16/08/2022
מעוניינת לדעת האם יש לכם בגדים לארועים בשני חלקים והיכן אפשר למצוא בגדים שלכם
בית עסק: הני רגב
שרה16/08/2022
אנחנו רוצים לברר אם יש לכם צימר פנוי למחר(יום אחד בין רביעי לחמישי),ומה המחיר? תודה
שרה16/08/2022
אנחנו רוצים לברר אם יש לכם צימר פנוי למחר(יום אחד בין רביעי לחמישי),ומה המחיר? תודה
שרה16/08/2022
אנחנו רוצים לברר אם יש לכם צימר פנוי למחר(יום אחד בין רביעי לחמישי),ומה המחיר? תודה
שושי16/08/2022
מעוניינים לילה אחד או יותר ממחר 18/2/22
בית עסק: מול הפסגה
שמואל16/08/2022
האםן יש צימר משפחתי פנוי לראש השנה ומה המחיר ?
יהונתן16/08/2022
arie16/08/2022
נשמח לקבל מחיר ל 4 לילות תודה
אריה16/08/2022
מעוניינים במחיר ל 4 לילות תודה
ספי15/08/2022
הא פנוי בסופש הקרוב 19-21.8? אם כן, כמה עולה לזוג + 5 ילדים?
בית עסק: פסגת יוחאי
ספי15/08/2022
האם פנוי בסופש הקרוב 19-21.8? אם כן, כמה עולה לזוג + 5 ילדים?
יחיאל15/08/2022
אפשר פרטים?
רבקי14/08/2022
האם פנוי השבת הקרובה??????.
נעם14/08/2022
שלום. מעוניינים בלינה ל 3 משפחות 14 איש ביום ד 14/08. תודה.

פאי לימון בציפוי פירורי בראוניז כשר לפסח

זהו מתכון פטנט - במקום לנסות ולמצוא תחליפים לבסיס הבצק הפריך, ניתן להכין מתכון של בראוניז ולפורר אותם בתור בסיס, בתור ציפוי או בשתי האופציות גם יחד! ניתן להשתמש גם בשברי עוגיות מוכנות או ביתיות. את קרם הלימון ניתן להכין עם מיץ תפוזים סחוט טרי.

פאי לימון בציפוי פירורי בראוניז כשר לפסח תמונה 1

שף קונדיטור אפרת ליבפרוינד.
צילום : שירן כרמל

 

המצרכים לבראוניס:

  • תבנית בקוטר 28-24 ס"מ
  • 4 ביצים שלמות
  • 4\1 1 כוס סוכר
  • 3\2 כוס שמן
  • 2 כפיות קפה מומסות ב-2 כפיות מים
  • 2\1 כוס קקאו איכותי
  • 1כוס קמח תפוחי אדמה


המצרכים לקרם לימון:

  • 140 גרם מיץ לימון (1 כוס) סחוט טרי
  • 1 כפית קליפת לימון
  • 4 ביצים
  • כוס ושלושה רבעים סוכר
  • 200 גרם חמאה

 

הכנת הבראוניז:

  • מקציפים ביצים שלמות עם סוכר כ-7 דקות. מנמיכים מהירות ומוסיפים את החמרים היבשים בקיפול.
  • יוצקים לתבנית בינונית ואופים ב-180 מעלות כ25-20 דקות.
  • מקררים היטב ומפוררים לפירורים גדולים.

 

הכנת קרם הלימון:

  • מכניסים לסיר את כל החומרים פרט לחמאה. מבשלים תוך כדי בחישה מתמדת כ-20-15 דקות, עד הסמכה (יש להקפיד על בחישה מתמדת כדי למנוע את קרישת הביצים). מסירים מהאש, מוסיפים את החמאה ומבליעים אותה בתערובת. מקררים כרבע שעה. מסננים את הקרם וטוחנים אותו בבלנדר או בבלנדר מקל, לקבלת קרם אחיד וקטיפתי.
  • מניחים את פירורי הבראוניז בתחתית התבנית.
  • יוצקים את הקרם מעל תערובת הפירורים, ואם רוצים מפזרים פירורי בראוניז גם מלמעלה. מקפיאים כשעתיים וחותכים לריבועים או למשולשים. מגישים קפוא למחצה או קר מאוד.

 

מתכון טיפ - קרם לימון פרווה:

  • 2 כוסות מים
  • 4\1 1 כוסות סוכר
  • 4\1 כוס קמח תפוחי אדמה
  • 2\1 כוס מיץ לימון
  • 1 כפית קליפת לימון
  • 3 ביצים מופרדות
  • 3 כפות סוכר
  • 2 כפות שמן

 

הכנת הקרם:

  • בסיר קטן מביאים לרתיחה מים, סוכר, מיץ לימון וקליפה. ממיסים קמח תפוחי אדמה ב-6 כפות מים, מוסיפים לתערובת המתבשלת ומבשלים על אש נמוכה עד שמסמיך.
  • טורפים חלמונים, מוסיפים 4 כפות מהתערובת המבושלת ובוחשים היטב.
  • מוסיפים את תערובת החלמונים וממשיכים לבשל כמה דקות עד לסף רתיחה.
  • מסירים מן האש ומוסיפים שמן.


רוצים עוד רעיונות לעיצוב ומתכונים? מגזין בופה, עכשיו בחנויות
לרכישת מנוי : 072-2341454

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים