מומלצים לציבור הדתי
מוריה20/06/2024
אשנח לפרטים אודות אירוח בוילה בשבת לקבוצה של כ20 איש
רות19/06/2024
מעונינת לדעת האם הוילה פנויה לתאריכים 19-22 באוגוסט או 26-29 באוגוסט וכן מה המחיר ללילה ל6 זוגות + 15 ילדים
דוד18/06/2024
ראינו את הקמפוס ונראה מאוד יפה ונראה שאתם אנשים מאוד טובים אנחנו רוצים את כל המתחם בחודש אב כמה עולה ? אם תוכלו לחזור לטללפון
בית עסק: חוות אורחא
זאב18/06/2024
חיה18/06/2024
דרוש מתחם ל30 איש
ריעות18/06/2024
היי אשמח לדעת אם פנוי לגם בשבת של ה5.7 לקבוצה של 40 חברה . אנחנו נוער מהיישוב ענב ואני הרכזת שלהם
רות18/06/2024
היי, אני כלה והייתי שמחה לראות שמלות, .אני זמינה בדר"כ במייל ולא בטלפון. תודה.
בית עסק: סטודיו בת חן
אן18/06/2024
אנו מעוניינים לארח את המשפחה של 16 נפשות. נא להתקשר.
יאיר17/06/2024
מעוניין לקבל הצעת מחיר לנופש דתי זוג+6 בתחילת חודש יולי
אסתל17/06/2024
שלום רוצים לארגן חופשה למשפחה 9 מבוגרים + ילד בן 9 תקופה של סוכות אנחנו שומרים שבת וחג + אוכלים כשר הכל כלול נא לחזור אלי בבקשה אסתל
אסתל17/06/2024
שלום רוצים לארגן חופשה למשפחה 9 מבוגרים + ילד בן 9 תקופה של סוכות אנחנו שומרים שבת וחג + אוכלים כשר הכל כלול נא לחזור אלי בבקשה אסתל
מנשה16/06/2024
שבת חתן
מנשה16/06/2024
מחפש מקום לשבת חתן
מנשה16/06/2024
מחפש מקום לשבת חתן
מנשה16/06/2024
מחפש מקום לשבת חתן
רויטל16/06/2024
אשמח לדעת מתי אתם פותחים ואם יש לך מצלמה מסויימת שאני רוצה .
בית עסק: גאדג'ט דילס
דקלה16/06/2024
אשמח לקבל הצעת מחיר לחודש יולי לשבוע שלם זוג פלוס 4 ילדים ותינוק בן חצי שנה
שירן16/06/2024
חופשה בארץ לתקופת בין הזמנים
בית עסק: מחלקת הנופש
יעל14/06/2024
אשמח להרשם לחוג

פאי לימון בציפוי פירורי בראוניז כשר לפסח

זהו מתכון פטנט - במקום לנסות ולמצוא תחליפים לבסיס הבצק הפריך, ניתן להכין מתכון של בראוניז ולפורר אותם בתור בסיס, בתור ציפוי או בשתי האופציות גם יחד! ניתן להשתמש גם בשברי עוגיות מוכנות או ביתיות. את קרם הלימון ניתן להכין עם מיץ תפוזים סחוט טרי.

פאי לימון בציפוי פירורי בראוניז כשר לפסח תמונה 1

שף קונדיטור אפרת ליבפרוינד.
צילום : שירן כרמל

 

המצרכים לבראוניס:

  • תבנית בקוטר 28-24 ס"מ
  • 4 ביצים שלמות
  • 4\1 1 כוס סוכר
  • 3\2 כוס שמן
  • 2 כפיות קפה מומסות ב-2 כפיות מים
  • 2\1 כוס קקאו איכותי
  • 1כוס קמח תפוחי אדמה


המצרכים לקרם לימון:

  • 140 גרם מיץ לימון (1 כוס) סחוט טרי
  • 1 כפית קליפת לימון
  • 4 ביצים
  • כוס ושלושה רבעים סוכר
  • 200 גרם חמאה

 

הכנת הבראוניז:

  • מקציפים ביצים שלמות עם סוכר כ-7 דקות. מנמיכים מהירות ומוסיפים את החמרים היבשים בקיפול.
  • יוצקים לתבנית בינונית ואופים ב-180 מעלות כ25-20 דקות.
  • מקררים היטב ומפוררים לפירורים גדולים.

 

הכנת קרם הלימון:

  • מכניסים לסיר את כל החומרים פרט לחמאה. מבשלים תוך כדי בחישה מתמדת כ-20-15 דקות, עד הסמכה (יש להקפיד על בחישה מתמדת כדי למנוע את קרישת הביצים). מסירים מהאש, מוסיפים את החמאה ומבליעים אותה בתערובת. מקררים כרבע שעה. מסננים את הקרם וטוחנים אותו בבלנדר או בבלנדר מקל, לקבלת קרם אחיד וקטיפתי.
  • מניחים את פירורי הבראוניז בתחתית התבנית.
  • יוצקים את הקרם מעל תערובת הפירורים, ואם רוצים מפזרים פירורי בראוניז גם מלמעלה. מקפיאים כשעתיים וחותכים לריבועים או למשולשים. מגישים קפוא למחצה או קר מאוד.

 

מתכון טיפ - קרם לימון פרווה:

  • 2 כוסות מים
  • 4\1 1 כוסות סוכר
  • 4\1 כוס קמח תפוחי אדמה
  • 2\1 כוס מיץ לימון
  • 1 כפית קליפת לימון
  • 3 ביצים מופרדות
  • 3 כפות סוכר
  • 2 כפות שמן

 

הכנת הקרם:

  • בסיר קטן מביאים לרתיחה מים, סוכר, מיץ לימון וקליפה. ממיסים קמח תפוחי אדמה ב-6 כפות מים, מוסיפים לתערובת המתבשלת ומבשלים על אש נמוכה עד שמסמיך.
  • טורפים חלמונים, מוסיפים 4 כפות מהתערובת המבושלת ובוחשים היטב.
  • מוסיפים את תערובת החלמונים וממשיכים לבשל כמה דקות עד לסף רתיחה.
  • מסירים מן האש ומוסיפים שמן.


רוצים עוד רעיונות לעיצוב ומתכונים? מגזין בופה, עכשיו בחנויות
לרכישת מנוי : 072-2341454

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים