עוגת שוקולד ללא גלוטן
כיום כבר ניתן למצוא בקונדיטוריות המובחרות עוגת שוקולד ללא גלוטן. כך שגם חולי הצליאק יכולים להתענג על עוגת שוקולד ככל הילדים. גם בעבור המבוגרים מבין חולי הצליאק עוגת שוקולד ללא גלוטן זה בגדר מימוש חסכים מימי הילדות. עצם הידיעה שניתן להשיג עוגת שוקולד ללא גלוטן היא בגדר חדשה מרנינה ומתוקה - תרתי משמע. דורות של חולי צליאק חיכו ליום שתופיע על המדפים אותה עוגת שוקולד ללא גלוטן. במשך שנים היו ניסיונות להכין ולייצר עוגות מעוצבות ללא גלוטן שעלו בתוהו. ברוב המקרים היו חולי הצליאק מסתפקים בחיקוי זול של עוגת שוקולד ללא גלוטן שבינה ובין עוגה היה קשר קלוש ביותר. כיום כאמור השתנו פני הדברים וגם חולי הצליאק יכולים ליהנות מעוגת שוקולד.
עוד עוגת שוקולד ללא גלוטן
כיום כבר יש יותר מאין ספור גרסות ומתכונים של עוגת שוקולד ללא גלוטן. ברחבי הרשת ניתן למצוא דוגמאות, מתכונים והדגמות של איך להכין עוגת שוקולד ללא גלוטן. ישנם לא מעט הורים לילדם חולי צליאק שרק לאחרונה יכלו סוף כל סוף להעניק לילדיהם את החווי של להכין ביחד עוגת שוקולד ללא גלוטן. כך שהשונות של ילדי הצליאק הולכת ופוחתת בעזרת ההתפתחויות הקולינאריות. לצד המתכון המנצח של עוגת שוקולד ללא גלוטן ישנם כיום עוד מתכונים נטולי גלוטן שעוזרים להעניק לילדים את תחושת ה"נורמאליות" הכול כך חשובה. אם כי ללא ספק המתכון של עוגת שוקולד ללא גלוטן הוא המתכון הכי מבוקש בקרב כל ילדי הצליאק באשר הם.
מתכון עבור עוגת שוקולד ללא גלוטן
כיום בעידן שכל העולם מחובר לו יחדיו ברשת, יש כמובן גם קהילת חולי צליאק ענפה ומפותחת. אחת מהפעילויות היותר ערות של אותה קהילה הינה התחרות על מתכונים מנצחים עבור עוגת שוקולד ללא גלוטן. בכלל הרשת הפכה לכלי לשיתוף והחלפת מתכונים, כבכל מה שנוגע לחולי צליאק החשיבות הינה כפולה ומכופלת. כל מי שיחפץ במתכון מוצלח של עוגת שוקולד ללא גלוטן יכול למצוא אין ספור מתכונים מתאימים ברשת. מבין כל המתכונים נטולי הגלוטן הרי שהמתכון של עוגת שוקולד ללא גלוטן הוא המבוקש ביותר. הפופולאריות של עוגות השוקולד בקרב הציבור הרחב לא פסחה גם על קהילת חולי הצליאק. מכאן שהביקוש עבור מתכונים של עוגת שוקולד ללא גלוטן רושמים ביקושים עזים. כל פעם שמישהו פותח ביוזמה של מציאת המתכון הנבחר עבור עוגת שוקולד ללא גלוטן הוא מיד זוכה להיענות גדולה במיוחד- עדו לפופולאריות של הנושא.
