מומלצים לציבור הדתי
יהודה23/09/2020
הצעה לחתונה לחודש דצמבר השנה . תודה .
בית עסק: חצר המלכה
אייל20/09/2020
שבת חתן לעוד חודשים בערך
עילי18/09/2020
בוקר טוב, רציתי לדעת כמה עולה לשהות בוילה למשך 3 ימים (2 לילות)
יהושע16/09/2020
בה האם אפשרי לכל סוכות?
אסתר15/09/2020
מעוניינת לעשות שבת חתן ללכ-50 איש בתאריך 12/10/20 בע"ה. מה אפשר להציע לי? מחפשת בתי הארחה או מלון או ישוב באווירה דתית עם בית כנסת ואוכל מהדרין
אסתר13/09/2020
שבת חתן
אבי11/09/2020
מעוניינים 3 משפחות (15 איש) לשהות בוילה במידה ויש סגר
אביגדור10/09/2020
שלום, אנחנו משפחה חרדית מבית שמש - ומחפשים מקום לעושת שבת 7 ברכות בפרשת לךלך. אשמח לשמוע יותר פרטים. תודה, אביגדור
שמעון08/09/2020
אנחנו מעונינים בוילה מה-10/8-13/8
דרור08/09/2020
האם הסוויטה הזוגית פנויה בשבת של 16-17.10? מה העלות לזוג לשבת? ואשמח להבהרה, אם אנחנו רק זוג שמגיע, איך המתחם מתחלק? תודה
דרור08/09/2020
אשמח לדעת אם הצימר פנוי בשבת של 16-17.10 מה העלות לזוג לשבת? האם יש בריכה בצימר? ג'קוזי? תודה
בית עסק: צדיק כתמר
צבי08/09/2020
האם יש מקום פנוי בחול המועד סוכות 6-7/10 למשפחה של 3 זוגות + 4 רווקים?
בית עסק: אצל דליה
יהודית07/09/2020
שלום רב! ברצוננו לערוך שבת משפחתית. אנו 22 איש. 5משפחות עם ילדים וילדים בוגרים. האם יש מקום בתחילת נובמבר? המקום יכול לארח כמות זו של אנשים? מה העלות? בתודה יהודית אורון
בית עסק: אצל דליה
יובל04/09/2020
יובל04/09/2020
אדל03/09/2020
8 איש לשבת הזאת
בית עסק: וילה תרשיש
אלון02/09/2020
מעוניין בהצעת מחיר לחול מועד סוכות
רחלי02/09/2020
10-13.9 דירה קטנה לזוג עם ילד בן שנתיים
דדוש01/09/2020
מיתענינת לגבי 19.20 ל9 ועזיבה ב21 בערב עלות כספית האם מתאים ל5 זוגות ו9 ילדים
אמסלם30/08/2020
בוקר טוב, אשמח לקבל פרטים על הוילה כולל מחירים. מדובר על סוף חודש תשרי, חמישי-שבת, תודה!
הצעות שעשויות לעניין אותך
פנינית - ארגון אירועים משפחתיים
פנינית - ארגון אירועים משפחתיים

עוגת דאבל שוקולד ללא קמחים כשרה לפסח

עוגה נפלאה על טהרת השוקולד ללא קמחים וללא תחליפים, אצלי היא מוגשת בפסח בתור קינוח חצי קפוא בליווי כדור גלידה ורוטב תותים.

עוגת דאבל  שוקולד ללא קמחים כשרה לפסח תמונה 1

שף קונדיטור אפרת ליבפרוינד.
צילום : שירן כרמל

 

המצרכים לעוגה:

 

  • תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ או תבנית מלבנית בינונית
  • 10 חלמונים (מביצה מס' 1 או 2)
  • 1/4 כוס סוכר
  • 10 חלבונים
  • 1/3 כוס סוכר
  • 300 גרם שוקולד מריר איכותי
  • 1 כפית קפה מגורען איכותי
  • 2 כפות ליקר או יין

אופן ההכנה:

 

  •  ממיסים שוקולד בבן מארי או במיקרוגל ומערבבים עד לקבלת נוזל חלק. מסירים מעל האש ומוסיפים קפה.
  • מקציפים חלמונים וסוכר במהירות גבוהה כ-8 דקות עד לקבלת קציפה תפוחה ובהירה.
  • בקערה נפרדת מקציפים חלבונים וסוכר במהירות בינונית עד לקבלת קצף יציב.
  • מוסיפים את השוקולד המומס לתערובת החלמונים ומקציפים במהירות בינונית עד לאיחוד החומרים. מוסיפים את הליקר.
  • מוסיפים את תערובת הביצים והשוקולד לקצף החלבונים ומערבבים בעדינות, בעזרת מרית, בתנועות קיפול.
  • יוצקים 2/3 מן התערובת לתבנית ואופים כ-45 דקות בחום של 180 מעלות בתנור שחומם מראש. מוציאים ומקררים כחצי שעה.
  • את שליש המסה הנותרת מאחסנים במקרר. אחרי שהעוגה הצטננה ושקעה מעט במרכזה, ממלאים את השקע שנוצר ב3\1 המסה הנותרת, מיישרים ומכניסים למקפיא לשעתיים. ניתן לשמור את העוגה בפריזר עד חודשיים. יש להוציא אותה למקרר כשעתיים לפני ההגשה

 

אם מכינים את העוגה בתבנית מלבנית, ניתן לחתוך אותה לאחר ההקפאה לפרוסות מלבניות אישיות.


רוצים עוד רעיונות לעיצוב ומתכונים? מגזין בופה, עכשיו בחנויות
לרכישת מנוי : 072-2341454

הוספת המלצה
אין לשלוח תגובות המפרות את תנאי השימוש, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע.
שם מלא:*
נושא:*
תוכן התגובה:
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:
כל הזכויות שמורות © דתי פייג'
מיזם גרופ בניית אתרים עם קידום אתרים