מתכון להכנת עוגת סברינה לשבת ב-5 דקות
רגע לפני שסגרתם את רשימת הקניות, עיצרו! אנו מגישים לכם עוגת סברינה מפנקת ואוורירית ומלאת רום לשבת, הוסיפו לרשימת הקניות והדליקו את התנור. 5 דקות של מאמץ מרוכז והיא שלכם :)
המצרכים להכנת העוגה:
- 6 ביצים
- 1 כוס סכר
- 2 כפות שמן
- 1שקית א.אפיה
- 6 כפות קמח מצה\פירורי לחם (לא זהב)
לרוטב:
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס מים
- 3/4 בקבוקון רום
לקצפת:
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- מעט דובדבנים מסוכרים
אופן ההכנה:
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד לקצף יציב
- לערבב בנפרד 2 כפות שמן+חלמונים ולהוסיף באיטיות לקערת המיקסר
- מוסיפים לתערובות התפוחה בעדינות את קמח מצה + אפי'ה
- משמנים קלות תבנית עגולה 24 ויוצקים הכל פנימה.
- אופים כ 25 דק' עד הזהבה מצננים
אופן הכנת הרוטב:
- בסיר קטן מביאים לרתיחה את כל מצרכיי הרוטב עד לבעבוע
- יוצקים בעדינות על העוגה ומכסים הכל ברוטב , מצננים לחלוטין!
- מקציפים שמנת מתוקה לקצת יציבה ומעבירים לשקית זילוף מזלפים על פני העוגה
- (ניתן גם פשוט למרוח עם כף) מקשטים בדובדבנים!
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך: